Макало од компир, суви пиперки, праз

6.3kviews

 

Можеби ова јадење е повеќе за во зима, но мене ми е убаво секогаш.  Вкусно, посно јадење кое може да замени оброк. Има многу варијанти, многу рецепти, а и јас секогаш различно го правам…
Кој не сака посно, со сиренце е преубаво!

Продолжи со читање “Макало од компир, суви пиперки, праз”

You may also like

Макало со компир и суви пиперки на мој начин

1.7kviews

 

Макалото е потипично за западниот дел на Македонија, каде сувите пиперки се неизбежен дел од кујната. Рецептите се многубројни, за разлика од југоисточниот дел каде има пак и сосема поинакви рецепти. Самото поднебје, односнo услови и клима го одредувале тој начин на обработка на пиперките.

Продолжи со читање “Макало со компир и суви пиперки на мој начин”

You may also like

Поховано пилешко и пиперки

571views

Колку и да избегнувам поховано, понекогаш не можам да се воздржам. Мајка ми многу правеше, шницли, патлиџани, тиквици, сето тоа се подготвуваше поховано, не како денес…
Така бевме навикнати, преубав вкус! Потоа дојдоа времиња кога многу се пишуваше да се избегнува, заради зејтинот кој прегорува, заради брашното…Но и на тоа се наоѓа решение, па може да си дозволиме понекогаш.

Продолжи со читање “Поховано пилешко и пиперки”

You may also like

Брзи пирошки

1.3kviews

Едни поинакви пирошки, а вкусни, превкусни. Ги видов на Интернет, па ги прилагодив.
Инаку пирошките ги сакаме многу, а овој начин на подготовка, ќе ве натера да ги направите во секое време. Нормално, прилагодете си го рецептот и вие 🙂
Продолжи со читање “Брзи пирошки”

You may also like

Тиквици со кашкавал

773views

Едноставни, брзи и секогаш на трпезата, во разни комбинации…

Продолжи со читање “Тиквици со кашкавал”

You may also like

Тиквици со бунгур

503views

Тиквици на сто начини 🙂
Разноврсноста ја краси нашата трпеза, а и нашето здравје.
Овој пат подварени и полнети со бунгур, помешан со зеленчук.

Продолжи со читање “Тиквици со бунгур”

You may also like

Тиквици и патлиџани со печурки

691views

Еден вид летна долма, полнети тиквици и модри патлиџани, со печурки.
Ако не сакате месо, печурките се одлична замена, како што знаете.

Едноставен рецепт, но многу вкусно. Тогаш кога ги правев, имав и округли мали патлиџани, кои не се лоши, на вкус се поразлични и им треба подолго готвење. Навики, вкусови…

Продолжи со читање “Тиквици и патлиџани со печурки”

You may also like

Пиперки со урда, летно мезе

1.4kviews

Една поедноставна варијанта, пиперки со урда, без јајце, со лук и буковец е одлично мезе во летните горештини. Можете да комбинирате со тиквички, модар патлиџан, колбаси или ќофтиња…

Продолжи со читање “Пиперки со урда, летно мезе”

You may also like

Модар патлиџан со ајвар и павлака

326views

Ако имате уште од стариот ајвар, време е да го потрошите, иако не верувам дека ви останал 🙂 Јас правам по малку, па морам после да се докупувам. На тема модриот патлиџан, уште по некој рецепт низ годините 🙂

Продолжи со читање “Модар патлиџан со ајвар и павлака”

You may also like

Модар патлиџан со пире во 3 бои

323views

Одлично, богато мезе, една од моите комбинации. Овој пат со пире во 3 бои, и за око сервирано и на вкус, преубаво беше 🙂

Продолжи со читање “Модар патлиџан со пире во 3 бои”

You may also like