Gibanica mafini

Go stavam naslovot onaka kako go vidov receptot i se vooduševiv, no go napraviv po moe, dozite gi  namaliv, dodadov spanak i muskatno orevče…
Video so Milica, mlada domakinka, no mnogu umešna…
I se razbira, mene me privleče domakinlakot, mislata za hranata, onaka kako i jas ja imam…

Sum rekla deka nikogaš restoranite ne mi značele ništo, iako sum bila impresionirana ponekogaš…
Domašnata kujna nitu eden restoran ne može da ja zameni, sepak čest na onie koi držat do kvalitetot!
Продолжи со читање “Gibanica mafini”

Svinsko file so suvi slivi

Eden moj specijalitet koj e mnogu vkusen, a se pravi brzo…Idealno e za serviranje pred gosti, nema što da se pogreši, a e vrven delikates…
Moram da kažam deka sum čula kako nekoi luge velat biftek i za svinskoto file, što e pogrešno. Toa e isto kako da veliš govedsko svinsko…Se pravat greški, dobro e da se ispravame.
Vo Strumica go vikame ribica, sigurno ima mnogu iminja…
Svinsko so suvi slivi, imam objaveno porano, no sega ne na starinski način, tuku na moj 🙂

Продолжи со читање “Svinsko file so suvi slivi”

Praz so svinsko i turšija vo kori

Kombinacija za gurmanite!
Pržen praz so svinsko, koj probal, znae, mnogu e vkuno, a sega zbogateno so piperki od turšija…
Ova e samo edna ideja plus za serviranje, a vie možete i na drug način, ne e obavezno…
Mene odlično mi odi na ovoj način, a vi trebaat malku podebeli kori za ovaa čudesija, dokolku sakate vaka da napravite…

Продолжи со читање “Praz so svinsko i turšija vo kori”

Ivini banički so marmalad i orevi

Sigurno imate i lanski marmalad pokraj ovogodišnite…Jas imam od malinki i slivi, moram da gi potrošam…Ništo nema kreativno ovde, samo praktičnost, no toa vo kujnata e považno od sé…
Kombinacii i iskoristuvanje na staroto e edna od  odlikite na našata tradicionalna kujna…
Našite babi go transformirale sekoe jadenje što ke ostanelo i sozdavale novi, samo i samo ništo da ne se frla i da se prehrani familijata…
Jas ne sakam da frlam, transformiram mnogu često, podaruvam, no ne frlam, Gospod ke ne trešti ako frlame hrana…Taka ostanalo, toa mi e vrežano dlaboko vo svesta…Normalno, zboruvam za odlično sočuvana hrana…
Ovoj period sum samo praktična, pišuvam i recepti, duman se diga…
No ima denovi kako rž, ke smisluvame novi ubavi raboti otkako ke postavam najgolem del od receptite koi gi imam…Dotogaš brzinski, najrzinski recepti 🙂

I ovie banički se brzinski…

Продолжи со читање “Ivini banički so marmalad i orevi”

Beli špageti

Ima li nekoj što ne saka špageti? Sigurno ima, ama vekinata sakaat i toa se važi 🙂

Al dente treba da se, nikako prevareni, si znaete toa, a kaj nas Michel e majstorot, kako gi pravi, samo toa da jadeš… Gi pravam najčesto so domaten sos kako i site, no eve i edna vakva kombinacija, epten zdrava 🙂 Naglasuvam deka možete da si dodadete začini kakvi sakate, istražuvajte…

Продолжи со читање “Beli špageti”

Belo pire

Blagodarenie na UN dietata koja morav eden period da ja sprovedam i koja poveke e zdrav način na ishrana otkolku dieta, gi smisliv ovie vitaminski bombi, te zeleni, te beli, te portokalovi…
Veke objaviv pire od mešan zelenčuk, a ova e potpolno isto samo so bel zelenčuk i plus morkov.
Zdravo, vkusno, možete da si go zbogatite po vaš vkus…
Go preporačuvam zašto navistina e mnogu zdravo, može da se jade sekoj den kako dnevna doza zdravje ili vo najrazlični kombinacii, po vaša želba 🙂

Продолжи со читање “Belo pire”

Pileško so praz

Prazot se podgotvuva vo ovoj period mnogu, a jas go imam preku cela godina…Ne se naviknav na švajcarskiot koj isto e ubav, no sekogaš gledam da najdam od turskiot, kako našiot e…
Edinstvena maana na švajcarskiot e što znae nekogaš da bide mnogu blag, da, sladok, kako i morkovite, no za sreka ne e sekogaš taka…
Prazot najčesto go kombiniram so svinsko meso, no i so pileško e mnogu, mnogu vkusno…

Drug pat ke pišuvam za vrednosta na prazot, sega sakam da postavam nekolku drugi recepti…

Продолжи со читање “Pileško so praz”

Kolačinja so lešnici

Poznatite francuski kolačinja makaron se sovršenstvo na vkus i izgled, ne sum gi pravela, no ke im dojde redot… A ovie se mnogu slični na starinskite makaron koi se pravat so meleni bademi…
Brzo i lesno, nema promašuvanje…

I što e najvažno bez gluten se i bez laktoza, zdravi, vkusni, prevkusni…
Sekogaš gi pravime koga ostanuva belka, dodeka nešto se peče, gotovi se i tie, ama fotki nema zašto i brzo gi snemuva…
Vo ôd se pravat, vo ôd se jadat…

Dozite se za 1 belka, dodadete si za poveke…
Receptot ni e od domašnata riznica.

Продолжи со читање “Kolačinja so lešnici”