Ima li nekoj što ne saka špageti? Sigurno ima, ama vekinata sakaat i toa se važi 🙂
Al dente treba da se, nikako prevareni, si znaete toa, a kaj nas Michel e majstorot, kako gi pravi, samo toa da jadeš… Gi pravam najčesto so domaten sos kako i site, no eve i edna vakva kombinacija, epten zdrava 🙂 Naglasuvam deka možete da si dodadete začini kakvi sakate, istražuvajte…
Sostojki
- špageti, merkata mi e polustisnata dlanka koga ke gi zemeš v raka, po osoba 🙂
- parčence puter
- sol
- belo pire, receptot može da se vidi ovde
Postapka
- Se stava voda so sol da zovrie vo dlaboko tenđere, se dodavaat špagetite ispraveni, koga ke se spuštat, se promešuvaat vnimatelno. Se varat sprema upatstvoto, no može i minuta pomalku, obavezno da se probuva, mora da ostanat al dente, treba da se pogodi momentot pred da se gotovi…
A ne e obavezno frlanje na pločki da se vidi dali se lepat, e togaš se gotovi 🙂
Šala na strana, i za špagetite si treba majstorija, a i ljubov 🙂 - Se istura vodata i se dodava parčence puter, se meša nežno…
Špagetite ne se slepuvaat, ostanuvaat preubavi, a puterot im dava preubav vkus.
Se sreviraat topli, se dodava belo pire, a za gurmanite i edno lažiče majonez, ajde bez ič da ne e…
Dodadov spanak i piperka, ostavam na vas, po želba, no vaka servirano, beše preubavo…
Ova e sosema poinakov vkus otkolku onoj na koj sme naviknati, no so malku majonez so limon, perfektno e, navistina!
Prijano!
