Kombinacija koja e tradicionalna, naša…
Ako sami si pravite đimirinki, blaze si vi!
Ovde e nevozmožno da se napravat kako našite, barem onamu kade živeeme, a imaat sitni đimirinki, greubons, koi treba da gi baraš pod drvo i kamen…
Trienata sol pak, ili biena, e nešto najubavo što go otkriv mnogu docna. Nikogaš doma ne se jadelo, dali e do Strumica ili do moeto semejstvo, navistina ne znam…
Ovoj pat ja kupiv, no ke probam da napravam samata, zdravje samo…
Tajnata za ovaa čudesija od vkusovi
Potrebni vi se malku potpečeni pčenkarni zrna, suvi piperki ili bukovec, noktec, čubrika i morska sol. Treba da se tolčat sé dodeka ne se dobie pravkasta sol… Se tolči, se prosejuva, krupnoto povtorno se tolči i sé taka…
Eh, kolku trud se vložuvalo edno vreme, ama vredelo…
Toj miris e nepovtorliv, ako ne ste probale, storete go toa što poskoro, podgotvete si samo ušte toplo lepče, kajmakče… po želba, i uživajte 🙂
I što da napišam sega, vo koja kategorija e ovaa ubavina?
Gi sakam đimirinkite vo sekoe vreme, kako obrok, kako završnica na obrokot, sekako gi sakam 🙂
Dobar apetit!
