Kisela čorba, grav i zelka

 

Posle praznicite, site sakame čorbi, supi… Želni sme za nešto so lažica, kiselko, taka ni bara organizmot, zaradi mešanata hrana koja ja jademe nekolku denovi…
Zatoa jas na vreme si ja podgotvuvam od ona što imam, a voopšto ne treba vreme za nea.

Sostojki

  • veke svaren grav
  • kisela zelka
  • suvi piperki

 

Postapka

  1. Za sekoj Badnik varime grav. Go pravime ili ne tavče gravče, makala, polneti suvi piperki, ne e bitno. Bitno e da odvoite čorbest grav, koj veke ste go podgotvile.
  2. Dodajte vo nego parčinja kisela zelka, izmiena ubavo. Dodajte suva piperka i ja imate najubavata kisela čorba, za posle pranicite.

Slučajno go otkriv ova malo osvežuvanje, prefrlajki od eden vo drug sad sobirajki ja adekvatno hranata i ete vi go preporačuvam ova čorbesto jadenje koe navistina ima preubav vkus, a i mnogu e zdravo.
Sekako može da si go podgotvite nezavisno od praznikot, načinot e potpolno ist, so toa što gravot doprva ke go objavuvam…

Znaete kolku C vitamin ima kiselata zelka, kolku e dobra za našiot stomak, a gravot stanuva neophoden zaradi svoite bogati sostojki koi ni se potrebni.
Počnuvam so ovoj recept ili kombinacija, vo duhot na našata tradicija.
Našite stari bile mnogu, mnogu umni, posebno lugeto na selo i onie koi nemale.
Mene toa me vooduševuva, kakvi ubavi jadenja smisluvale od nemajkade, kakvi borci bile…
Veruvajte i na našata tradicionalna kujna vo koja se krie mnogu zdravje i mnogu mudrost 🙂

You may also like

Loading Facebook Comments ...

Напишете коментар