Denes bajagi se raspišav…..
Da se potsetime na prvite moi obrakanja do vas, dragi posetiteli!
Posebno za nekoi koi seušte ne razbrale…
Nemam potreba da se pravdam pred nikoj, no sakam da bidam jasna!
Koga objavuvam jadenja…
Ne znači deka gi pravam poubavi od vas!
Ne znači deka znam poveke od vas!
Ne znači deka gotvam poubavo od vas!
Ne znači deka se falam so manži i servisi!
Ne znači deka moeto e najdobro, najispravno, najtočno, najubavo!
Ednostavno, nekoi od nas objavuvaat takvi raboti, za da ostanat na novite generacii…
Eh kako bi bilo dobro koga bev mlada da imavme videa so recepti, recepti vo mg i čekori, a ne da se čudiš kolku e “od oko”, zašto sé si e do iskustvoto…
Koga gledam denes deka i srednoškolki objavuvaat remek-dela od kujnata, im se VOSHITUVAM i im se raduvam, kako i na bilo koja kreacija. Bravo za mladite!
Dobro e da vidiš ubavina i vo tie mali nešta, lepče i sirence… jas gledam…
Odbrav da se posvetam na ova, pričinite sum gi kažala.
Kakvo e takvo e, no nekomu ke posluži, sigurna sum vo toa, zašto veke služi mnogu!
Sepak, trebaše da otidam na Cooliarika pa da sfatam deka ne grešam so ubavo prezentiranje na hranata -kolku možam i so ubavi fotografii, kolku možam…
Retko koj go ceni toa kaj nas, se kritikuva sé po red…
Na Coolinarika vidov kakva poinakva kultura se ima i kakov odnos kon hranata…
Za francuskiot kult znaete…
Prigotvenata hrana se tretira kako kreacija!
Vi blagodaram na site što me poddržuvate, a ve ima mnogu 🙂
Blagodaram i na onie koi kritikuvaat, ama vleguvaat vo blogot i zirkaat, tajno, ne znam zošto 🙂
Ima luge koi ne se zainteresirani za seto toa i toa si e niven izbor koj treba da se počituva, a ima ednostaven način da ne preskoknuvaat nas koi sme se opredelile za ova…
No nekoj treba i toa da pravi, da pišuva recepti, pokraj site drugi pametni raboti na svetot…
NEKOJ UŽIVA VO RESTORANI, NEKOJ SAM DA SI PODGOTVI, VKUSOVI, VKUSOVI I TOA GO PRAVI SVETOT POBAGAT <3 Nema ljutiš <3
Blogot seušte nema ama baš ništo objaveno od seta riznica što ja imam, bavno odi, no odi…
Mi davate mnogu sila, dragi posetiteli, i javno i na poraki i na fb, pozdrav do site VAS, znajni i neznajni <3
Vašite poraki i komentari mi velat deka vi se dopaga blogot, no eve i jas da si kažam…
Prezadovolna sum, a od bavnosta na tehnikata i od ogromnata tehnička rabota ke prestanam da se žalam, na sé naviknuvame, koj mi e kriv što imam averzija kon tehnika…
No ona što e najvažno e što blogot go otvorivme vo najteškite momenti vo mojata tatkovina.
Mrazam patetiki, no koga ke pomislam kolku narod nema leb za jadenje, nemam želba da pišuvam i objavuvam…
Sepak me vodi nadežta deka nabrgu ke se promenat mnogu nešta po tie prašanja!
A sega receptot za denes 🙂
Ete i toa ima kaj nas, oriz za makanje. Go sakam orizot, kočanskiot sekako, a sekoj drug, ako moram. Pokraj oriz so piperka i morkov, tikvička, spanak, razen zelenčuk, eve i so praz. No najvažni se domatite od koi se pravi preubav sos. Znači glavniot recept e oriz so domati koj go imam objaveno odamna, a sega varijanta na istoto.
Mnogu odamna, koga bev mlada, slučajno slušnav za oriz so domaten sos…
Znaev deka ke mi se dopadne i od togaš go pravam vo razni varijanti…
Draga Jadranka, se sekavam kako včera da beše…Ti blagodaram <3
Sostojki
- 300 gr kočanski oriz ili sličen
- 1 morkov
- 1 piperka
- 4 straka praz
- 3 domati
- magdanos
- svežo nane
- la verveine citronnelle-ne najdov prevod
- zejtin
- sol, crven piper, sušen začin, crn piper, bukovec
- vrela voda
Postapka
- Podgotvete go zelenčukot na parčinja po želba, jas gi sečev dolgnavesti.
- Ispžete gi sostojkite bez orizot i domatite.
- Koga ke bidat gotovi izvadete gi od tavata i vo nea stavete go izmieniot oriz, neka se isprži ubavo, toa e tajnata za ubav oriz.
- Dodadete gi izlupenite domati koga orizot e ispržen, jas dodavam i malku domaten koncentrat.
- Vratete go isprženiot zelenčuk, svrtete nekoku pati so lažica da se soedinat sostojkite, dodajte crven piper i vrela voda, 3 prema 1, no i mnogu poveke.
- Neka se dinsta na sredna temperatura, 15-20 minuti, ke probate. Pri kraj se dodavaat začinite…
Vodata treba da ja kontrolirate. Ovaa manžička bara sosot da ostane, a toj može da isčezne, orizot da go vpie. Zatoa kontrolirajte da ima dovolno.
Za onie koi ne možat bez meso, ke si kombiniraat, no nie obično go sakame na ovoj način, posen.
Iako orizot se jade bez leb, ništo ne preči da se kasne nekoe zalče so preubaviot sos.
Na zdravje!
