Kolačot e vsušnost komisbrot vo prekrasna kombinacija na brusnici i bademi. Rekov deka komisbrot sega redovno ke pravam, što zaradi novite kalupi, što zaradi prekrasniot vkus…
Ke dojdat na red i drugi kolači, sakam što poveke da napravam, no tolku se može sega, vo ovoj period…
Ona što sakam da go rečam denes, ke go vnesam vo kategorijata Blog…
Ovde ke ostanam škrta na zborovi, se obiduvam so saati da napišam nešto, no ne odi, teški denovi…
Ke rečam samo deka kolačot e posveten na mojata Iva…
Go preporačuvam, koga sakate da napravite ubav, brz kolač, što lesno i brzo se ukrasuva, a vkusot sekogaš ve pleni, toa e toa!
Sostojki
- 6 belki
- 80 gr šeker
- 200 gr brašno
- malku sol
- 70 gr rastopen puter
- mahlep
- 200 gr brusnici
- 150 gr bademi
- polovina lažiče mahlep
- kora od portokal
- šeker vo prav
Postapka
- Belkite na sobna temperatura, se matat, ako imate robot ili mixer na postolje, epten brzo ke vi odi.
- Koga ke se zacvrstat, dodadete go šekerot, možete i poveke, po želba. Prodolžete so matenje do cvrst sneg od belkite.
- Koga e gotovo, dodadete gi ostanatite sostojki, mešajki so lažica.
- Kalupot treba da vi bide dobro namasten, mojot e silikonski, go premačkav so puter vo debel sloj.
- Se zagreva rernata na 150 stepeni i se peče polovina čas.
- Ostavete da se izladi, potoa prevrtete go kolačot, a koga celosno ke se izladi, narosete go so šeker vo prav i isečete parčinja po želba.
Jas malku poveke pečev, no polovina čas e dovolno. Obično silikonskiot kalap go stavam vo golem pleh, taka polesno mi e da go stavam vo rernata, a i za potoa…
Staviv listovi badem, a i celi olušteni.
Kombinacijata e ednostavna, no mnogu efektna, mnogu…
Kolačot ima prekrasna aroma i vkus, kombinacijata e ednostavna, no mnogu efektna, mnogu..
Na zdravje!
