За летно време, најбрз, ама и многу вкусен оброк. Одлично оди со зеленчуков сос, кој може да има варијанти…
Најдобро е да извадите од фрижидер она што имате и да го подготвите. Тестенините се варат према упатството и воила, од брзо, побрзо, здравје!
Состојки
- фусили или други тестенини
- тиквичка
- пиперка
- неколку цветови карфиол
- 2 големи домати
- 2 листа кељ фризе
- малку сува коприва
- лук
- сол, црн бибер, оригано, босилек, нане…по желба
- биено сирење
Постапка
- Додека се варат тестенините, одберете зеленчук што имате, не мора да е истото.
- Измијте, насецкајте и пропржете го зеленчукот, но не премногу долго, а доматите додадете ги на крај. Додадете и малку водичка, нека се крчка полека.
- Од сопствениот сок и од доматите треба да има убав сос, додадете зачини на крај и прелијте врз фусилите, можете врз сите или на секој во тањир, а одозгора нарендајте биено сирење или по желба некое друго.
Со зачините и биеното сирење, се добива убав, летен, освежителен вкус…
Пријатно!
