Integralna pletenka

Integralna pletenka pogača
Integralna pletenka pogača

Ušte edna integralna pogača, togaš gi pravev odednaš, zatoa se pomali.
Lesno se pravi i ovaa, testoto e istoto kako kaj ovaa pogača.

 

Fil

  • spanak
  • maslinki
  • luk
  • pečena crvena piperka
  • len za odozgora
  • maslinovo maslo za korata

Postapka

  1. Se rasukuva kora, se premačkuva so maslinovo maslo. Nema potreba od mnogu sukanje, samo da formirate kora.
  2. Se stava filot i se vitka vo rolat.
  3. Rolatot se seče po dolžina, no se započnuva malku podolu, za da može da se splete.
  4. Se spletuvaat dvete paški i se zavitkuvaat vo polžav.
  5. Odozgora se stava len i malku brašno.
  6. Se peče na 200 okolu 30 minuti.Nemam fotografii od sečenjeto na rolatot i vitkanjeto, brzinski beše… Koga rolatot e mnogu poln so fil, koge ke se seče, malku e poteško da se spletat paškite, zašto filot od ovoj tip, izleguva nadvor, cirkus prav e pletenjeto i motanjeto… Zatoa brzo se vitka i se pravi polžav, zašto otide filot 🙂

Prevkusna i dekorativna pogača, no pred sé mnogu zdrava!

Odi so sekakvo meze, ja zbogatuva trpezata pri obrok, a so sirence, ništo drugo i ne treba…

Prijatno!

 

Loading Facebook Comments ...

Напишете коментар