Задушен ориз

 

Во недостаток на време, ќе го искористам текстот кој веќе сум го објавила на порталот Strumicasity.

 

Најпрво се пржи кромидот, па се додава оризот, се пржи, се додава врела вода, се вари 12 минути, се поклопува и се тргнува на страна. И тоа е целата приказна за најубавиот ориз, задушен ориз.
Така го правам цел живот, но претрпе бајаги измени, иако основниот рецепт го сочував.

Со тек на времето, почнав да додавам морков, пиперка и магданос, кромидот го исфрлив, никако не ми оди, а го комбинирам и со спанаќ, со тиквичка, тиква и слично, убав е секако…

Ставам и кора од лимон кога имам тиквичка или тиква, прекрасен вкус добива.

Основниот рецепт е од Качето, огромна благодарност.

Рецептот ми е објавен многу одамна, немам некои убави фотографии, ќе треба да си направам и да ги додадам…

Продолжи со читање “Задушен ориз”

Oriz so tikva

 

Zadušeniot oriz kako go narekuvame vo Strumica ima bezbroj varijanti. Osnovniot recept mislev deka mi e objaven, no ne e, ke go stavam naknadno.
Ova e varijanta e so tikva, prevkusno, zdravo…

Продолжи со читање “Oriz so tikva”

Salata od modar patliđan so ajvar

 

Ova e poveke kombinacija otkolku recept.

Ispečete patliđani na parčinja… A potoa koristete ja vašata fantazija. Ova e samo eden predlog.

Продолжи со читање “Salata od modar patliđan so ajvar”

Lozov suši, obraten

Ova e navistina preubavo, ne e teško da se napravi, potpolno isto e kako na prethodniot recept, samo što treba umešnost vo daden moment, da se prevrti 🙂  E za toa go zadolživ Michel, zašto mislev nema šansi jas da go storam… Продолжи со читање “Lozov suši, obraten”

Suši so lozov list

Zošto da ne? Vo momentot koga odlučiv da pravam nešto nalik na suši, nemav nikakov materijal, sega si nabaviv, no ne sum go isprobala…
Togaš, proletta beše, mi dojde ideja, zošto ne so loza namesto nori alga? Продолжи со читање “Suši so lozov list”

Zimsko proso

I ete zimsko proso, zaradi đimirinkite (đibirinki). Iskreno, ne bi znela koja kombinacija mi e poubava, sekoja na svoj način mi e interesna…
Za prosoto veke kažav kako go podgotvuvam, ako ne ste videle dosega, poglednete ovde.
Otkako ke go ostavite da si se dovari na isklučena ringla, si podgotvuvate što sakate za kombinacija…

Продолжи со читање “Zimsko proso”

Jagneško file so boranija i proso

Preubava kombinacija 🙂
Prosoto seušte go isprobuvam, istražuvam, no prevkusno mi e, a za negovoto bogatstvo vo sledniot post.
Što vreme dojde, se vrakame na hranata koja porano bila mnogu aktuelna ili ne bila voopšto, a denes stanuva hrana broj eden…
Prosoto, sigurno znaete deka sodrži mnogu železo, pa site koi ne ste mnogu po zelenata hrana, eve vi alternativa, prevkusna…No ne zaboravajte ja i zelenata, spanak, kopriva, blitva, brokula…
Železo ima i vo druga hrana, pileški gradi, žolčka, grav…No muabetot mi beše, dokolku ne ste ljubitel na zeleniot zelenčuk, otkrijte go prosoto kako hrana koja može mnogu da vi dade na organizmot 🙂

Продолжи со читање “Jagneško file so boranija i proso”

Testenini orzo so domati

Testeninite se vo forma na oriz, toa e orzo, no ne e jačmen (orge) tuku griz od tvrda pčenica…
Koj ja napravil konfuzijata ne znam, no imeto orzo se odnesuva na formata na testeninite, a ne na sostavot. Najčesto e bezimena testenina i na pakuvanjeto stoi samo proizvoditelot, imeto na fabrikata…
Kako i da e, ova e ednostavna pasta, testenina vo forma na oriz koja ako e od meka pčenica, ke se raspadne pri prigotvuvanjeto…Se iznačitav i dilemata e rasčistena.
Продолжи со читање “Testenini orzo so domati”

Belo pire

Blagodarenie na UN dietata koja morav eden period da ja sprovedam i koja poveke e zdrav način na ishrana otkolku dieta, gi smisliv ovie vitaminski bombi, te zeleni, te beli, te portokalovi…
Veke objaviv pire od mešan zelenčuk, a ova e potpolno isto samo so bel zelenčuk i plus morkov.
Zdravo, vkusno, možete da si go zbogatite po vaš vkus…
Go preporačuvam zašto navistina e mnogu zdravo, može da se jade sekoj den kako dnevna doza zdravje ili vo najrazlični kombinacii, po vaša želba 🙂

Продолжи со читање “Belo pire”

Edna poinakva musaka

Malku poinaku podgotvena musaka, mnogu osvežitelna i mnogu dekorativna!

Konačno malku da počnam da gi objavuvam patliđanite koi najčesto gi gotvam vo razni kombinacii.

A starite recepti neka počekaat, ke im dojde redot i na niv 🙂
Odime, dlaboko vo nokta, taman na vreme 🙂

Продолжи со читање “Edna poinakva musaka”