Za prv pat otkako sme dojdeni vo Montreux ima tolku sneg, obično provejuva i se istopuva vednaš, baš mediteranski. Ovaa godina ostana podolgo… Zima, zima… A koga e zima, ni trebaat topli pijaloci.
Voobičano vo ovie studeni denovi i praznici se pravi vareno vino ili greeno vino. Se pravi i varena rakija, velat odličen lek e za nastinkite…
Ima poveke recepti za vinoto, probav dve, eve ja ednata…
Sostojki
- crno tikveško 🙂 , ne mora, može bilo koe crno
- nekolku lažici šeker
- 6 karanfilčinja
- kanela
- 2 mandarini
Postapka
- Eden mal del od vinoto se stava vo tenđere, se dodava šeker, kanela, karanfilčinja. Se ostava da vrie nekolku minuti.
- Na kraj se dodava ostatokot od vinoto.
- Ubavo izmieni mandarini (so soda bikarbona) se sečat na kriški i se dodavaat.
Se servira vrelo. Voobičaeno stavame salfeti za da go držime vo race vreloto vino vo niski stakleni čaši, a i metalno lažiče za da ne pukne stakloto ako e potenko…
Ako ste probale, znaete kakva ubava aroma ima i kolku ubavo gree, no treba da se vnimava, “faka”brzo, kako velime 🙂
Na zdravje!
