Ušte edna integralna pogača, togaš gi pravev odednaš, zatoa se pomali.
Lesno se pravi i ovaa, testoto e istoto kako kaj ovaa pogača.
Категорија: Glavno Jadenje
Tortelini i brocula
Eve eden ubav recept za site što ne ja sakaat mnogu brokulata, jas sum od tie, pa gledam da ja napravam povkusna…
Koga se nema vreme, tortelinite se dobredojdeni, a so brokula mi se navistina najubavi.
Brz i zdrav obrok, a mnogu vkusen.
Ivina integralna pogača
Pogačata ja pravev vo maj, no duri sega i doaga redot, ja bev podzaboravula…
Togaš isprobuvav razni kombinacii na brašno i dodatoci…
Ja preporačuvam, koj saka integralno brašno, navistina e preubava, a sekogaš može da si ja doterate po vaš vkus…
Proso salata so boranija i kiselo mleko
Rekov deka seušte go otkrivam prosoto, no najvažno mi e što mi se dopaga na vkus. Go kombinirav na nekolku načini, letno proso, esensko, zimsko, proletno 🙂 Продолжи со читање “Proso salata so boranija i kiselo mleko”
Jagneško file so boranija i proso
Preubava kombinacija 🙂
Prosoto seušte go isprobuvam, istražuvam, no prevkusno mi e, a za negovoto bogatstvo vo sledniot post.
Što vreme dojde, se vrakame na hranata koja porano bila mnogu aktuelna ili ne bila voopšto, a denes stanuva hrana broj eden…
Prosoto, sigurno znaete deka sodrži mnogu železo, pa site koi ne ste mnogu po zelenata hrana, eve vi alternativa, prevkusna…No ne zaboravajte ja i zelenata, spanak, kopriva, blitva, brokula…
Železo ima i vo druga hrana, pileški gradi, žolčka, grav…No muabetot mi beše, dokolku ne ste ljubitel na zeleniot zelenčuk, otkrijte go prosoto kako hrana koja može mnogu da vi dade na organizmot 🙂
Testenini orzo so domati
Testeninite se vo forma na oriz, toa e orzo, no ne e jačmen (orge) tuku griz od tvrda pčenica…
Koj ja napravil konfuzijata ne znam, no imeto orzo se odnesuva na formata na testeninite, a ne na sostavot. Najčesto e bezimena testenina i na pakuvanjeto stoi samo proizvoditelot, imeto na fabrikata…
Kako i da e, ova e ednostavna pasta, testenina vo forma na oriz koja ako e od meka pčenica, ke se raspadne pri prigotvuvanjeto…Se iznačitav i dilemata e rasčistena. Продолжи со читање “Testenini orzo so domati”
Gulaš so testenini
Ovoj gulaš e odomakinet vo Strumica, sigurno ima varijanti, sekoj si go prilagoduva na svoj način, no vo suština e istoto. Teleško meso so mnogu kromid, drugoto e varijacii na tema i ličen vkus. Продолжи со читање “Gulaš so testenini”
Bakla
Znaete li što e toa Bakla?
E toa e slično na grav, grašok i zelena boranija…
Ne sme čule, ne sme videle, ama našite babi i prababi baklata ja koristele mnogu.
Vo Strumica mnogumina znaat i go pamtat ovaa vkusno, ednostavno jadenje.
Blagodarnost do Ankica Božikova koja go spomna ovaa starinsko jadenje, pa se zainteresirav za nego, ušte pred nekoe vreme.
Nemam točen recept, si go napraviv po moe… Продолжи со читање “Bakla”
Gibanica mafini
Go stavam naslovot onaka kako go vidov receptot i se vooduševiv, no go napraviv po moe, dozite gi namaliv, dodadov spanak i muskatno orevče…
Video so Milica, mlada domakinka, no mnogu umešna…
I se razbira, mene me privleče domakinlakot, mislata za hranata, onaka kako i jas ja imam…
Sum rekla deka nikogaš restoranite ne mi značele ništo, iako sum bila impresionirana ponekogaš…
Domašnata kujna nitu eden restoran ne može da ja zameni, sepak čest na onie koi držat do kvalitetot! Продолжи со читање “Gibanica mafini”
Svinsko file so suvi slivi
Eden moj specijalitet koj e mnogu vkusen, a se pravi brzo…Idealno e za serviranje pred gosti, nema što da se pogreši, a e vrven delikates…
Moram da kažam deka sum čula kako nekoi luge velat biftek i za svinskoto file, što e pogrešno. Toa e isto kako da veliš govedsko svinsko…Se pravat greški, dobro e da se ispravame.
Vo Strumica go vikame ribica, sigurno ima mnogu iminja…
Svinsko so suvi slivi, imam objaveno porano, no sega ne na starinski način, tuku na moj 🙂